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厂家供应不锈钢鱼丸专用高速斩拌机

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    厂家供应不锈钢鱼丸专用高速斩拌机







​正康系列斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产 的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为理想组合,工艺精良,确保了肉制品物料的斩切细度好、升温过程小、斩拌时间短,提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。根据不同客户的需要,我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简单、安全可靠。











厂家供应不锈钢鱼丸专用高速斩拌机







整机采用SUS304不锈钢板制作,结构合理、美观,易清洗。



1、本机以不锈钢为原料制作,结构紧凑、美观,易清洗。



2、主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。



3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳,料转拌、乳化效果好。



4、选用进口轴承;电机符合欧标,抗过载能力强。



5、转速达到4500转,能大大提高乳化效果,使产品出品率更高,效果更好。



6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.



用途



斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。



斩拌机是肉制品生产所需的关键设备,尤其是生产西式火腿的必备设备。本机不仅能将肉块、碎肉、肉皮和脂肪等主料切成肉糜,同时还将主料、辅料搅拌成均匀的乳化物,使斩拌、绞肉的混合及乳化一次完成,从而使肠类或其他肉制品的细密度与弹性增强,提高该产品的出品率和口感质量。此外该设备还适合用于鱼类、果类、蔬菜的粉碎加工。该产品外形美观,做工精良,操作方便,使用安全可靠。料盘与外包装全部采用304食品级不锈钢材质,具有比普通不锈钢或不锈铁更好更强的抗腐蚀性,并且易于清理,符合国家食品生产的卫生安全要求。



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诸城市正康食品机械有限公司,位于山东省潍坊诸城市,公司专业生产压榨机、风淋室、臭氧发生器、洗箱机、蔬菜清洗线、巴氏杀菌线、烘干风干设备及斩拌机、滚揉机、烟熏炉、盐水注射器等食品加工设备及各种食品机械的研发与制造,产品行销全国各地,现已拥有各类机械加工设备,能够满足不同层次用户的需要。

 
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